Jeg har lige gjort mig en ESB..men den har en sær 'speciel' duft/smag (mest duft) den er lidt aromatisk/frugt/gæragtig/kemisk/måske med en anelse svovl antydninger, den er bestemt drikkelig, men er helt 'tør' ingen anelse af sødme.
jeg har brugt safale tørgær er der iøvrigt nogen mulighed for at booste sødmen lidt efter endt gæring? mvh
