Hej
Nu har mit første bryg gærret på flaskerne i 14 dage og jeg er så småt begyndt at forberede mig til mit næste bryg.
Da jeg kogte sidste gang kogte jeg malten jf. opskriften derefter filtrerede jeg urden fra, for så at koge humlen.
I mellemtiden har jeg hørt om folk der koger malt og humle sammen for så selvfølgelig at filtrere / sparge til sidst.
Er der nogen her i forrummet der har erfaringer med dette??
Nu har jeg en lidt sød tand, hvorledes opnår jeg en større sødme i mit færdige bryg (feks Kozel dark)?
MVH
René Hansen
9800
