[Brygforum] 3 hurtige fra begynderen !

[Morten Dahl Hansen]

Velkommen til til bryg-verdenen,   dit første bryg bliver helt sikkert et godt bryg, hvis du allerede nu synes, at "den kan da drikkes" .... :-O Jeg ville tage det stille og roligt - lade den stå på ballonen et stykke tid endnu - indtil din gravity-måling er stabil - uanset om den så ender på 1020. Det vil den sikkert gøre, hvis din mæsketemperatur har været i den høje ende (75 gr.C ser jeg i beercalc.) Når øllet er færdiggæret = stabil gravity-måling over nogle dage, kan du tappe på flaske og karbonere med fx 4-5 gr. sukker pr. ltr øl, hvilket skulle give et CO2 på ca. 2, som efter min opfattelse vl være passende for en brown ale. Karboneringen/eftergæringen vil nok tage 2-3 uger, hvor din tålmodighed bliver sat på prøve ......  men den betaler sig at vente.   Held og lykke med dit forehavende - det bli'r garanteret øl .......(frit efter H. Levanto)   Morten / 6760 Ribe  Jeg beskyttes af den gratis SPAMfighter til privatbrugere. Den har indtil videre sparet mig for at få 42 spam-mails Betalende brugere får ikke denne besked i deres e-mails. Hent en gratis SPAMfighter her.