RE: [Brygforum] Filtrering af øl

[Nick Wilder]

Morebeer.com har et hhv. et cartridge og et plade filter du kan eksperimentere med.   1my vil fjerne en hel del gær, polyphenol og protein rester, men hvis du vil have AL gær ud hedder det 1my absolut. Du skal helt ned til 0,5 my absolut hvis du vil have et synligt helt blankt resultat der er mikrobiologisk stabilt.   Nick -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]On Behalf Of Lars Vig Jensen Sent: 1. april 2005 20:55 To: brygforum@haandbryg.dk Subject: [Brygforum] Filtrering af øl Jeg overvejer at investere i et filter til at filtrere min meget uklare English Pale Ale. Er der nogen der ved hvor man skaffer det rigtige filter ex. med en 1 my filterpatron? Jeg har læst i en seriøs bryggerbog, at 1 my er den rette størrelse, hvis man ønsker at fjerne hovedparten af gærpartiklerne, men samtidig ønsker at bevare smag og kulør. Er det rigtigt?   Lars