Jeg går at leger med en ide om at lave en Vesterhavs øl, brygget over en Tjekkisk pilsner, men med tilsat salt, så den får sådan lidt havgus over sig. Mit spørgsmål går så på om der er nogle som har denne erfaring med at tilsætte salt i øllet? Evt. en opskrift? Jeg har forstille mig at den bare skal have en lille snert at salt, ikke en kraftig saltet øl.
Med venlig hilsen
