Koldlagres ved hvilken temp ?
Mvh...Jan / Humledusk.dk ----- Original Message ----- From: "Kasper Malmberg" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Cc: "Jan Hyldebrandt-Larsen" <[EMAIL PROTECTED]>; <[email protected]> Sent: Saturday, July 09, 2005 10:21 PM Subject: Re: [Brygforum] Gærsmag..... > Thomas Lauritsen wrote: > > >Hej Jan > > > >I følge http://smurman.best.vwh.net/zymurgy/wyeast.html så er Wyeast 1762 > >gæren fra Rochefort og ikke fra Leffe. Samme side angiver at 3522 er fra La > >Chouffe, men hvilken temperatur gærede den ved? Chouffe gærer ved 26C, > >så måske er en del af forklaringen her. > > > >Hilsen Thomas > > > > > Jeg ved ikke lige om Chouffe, Leffe og Rochefort gør det, men nogle > Belgiske øl koldlagres et godt stykke tid, før de sælges. Det kan også > gøre forskellen på smagen. > > MVH > Kasper Malmberg _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
