Hej Hvs du starter med at hælde sukker vandet i tappespanden inde du tapper øllet over i den så bliver der rigeligt rørt rundt og du slipper for ryste-proceduren med en 25Kg tung spand.
mvh Christian "Poul Højlund" <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > Hej > > Tilslutter mig Pers kommentarer, men sukkertilsætning sker > hos mig sådan: > > 1) Omhyggelig beregning af sukkermængde, download f.eks. > "ProMash" > trialversion og brug dens CO2-modul > 2) Kog sukkeret i en god halv liter vand og lad låget blive > på gryden for at > holde det sterilt > 3) Øl til tapning er forinden stukket om tredje gang til > tappespanden. Det > afkølede sukkervand tilsættes, låg på spanden og ryst > virkeligt kraftigt for > at få det fordelt. > 4)Tapning efter et par timer > 5) Efter en god uges tid køler jeg flaskerne ned til > frysepunktet for at få > gæren til at sætte sig ordentligt fast i bunden af flasken. > > Poul/8620 Kjellerup > > -----Oprindelig meddelelse----- > Fra: [EMAIL PROTECTED] > [mailto:[EMAIL PROTECTED] > På vegne af [EMAIL PROTECTED] > Sendt: 12. september 2005 08:54 > Til: [email protected] > Emne: [Brygforum] Efter 1. bryg > > Hej > > Jeg har lige et par spørgsmål efter at have vært igang med > mit første bryg > (http://lundteknik.dk/vejled/AbbeyRoad.pdf) > > 1. Der står at OG typisk er 1060, jeg målte kun 1045. Hvad > skyldes at jeg > ikke > når op på 1060? > > 2. Jeg har nu sat det til gæring, det første døgn boblede > det en del, men nu > er > det kraftigt aftaget, er det normalt? > > 3. Der står i opskriften at man skal tilsætte sukker i, > inden man tapper det > på > flasker, tager man bare og kommer sukkeren i og røre rundt? > og venter lidt > med > at tappe på flasker eller hvordan forgår det? > > 4. Der står ikke noget i opskriften om hvor lang tid der går > fra man har > tappet > på flasker til at man kan forvente at det er færdig gæret, > nogle bud på > hvorlang tid? > > Med Venlig Hilsen > Jesper Vels > Hobro > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [EMAIL PROTECTED] > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
