Hej,
jeg står over for at skal brygge en Pale Ale. Der
skal blive 28 liter færdig øl udfra 6,250kg malt. Jeg har regnet mig frem til at
jeg skal bruge knap 16 liter vand til mæskningen. Spørgsmålet er så om jeg burde
bruge mere vand da knap halvdelen af vandet vil være under den falske bund i min
gryde. Der vil så kun være omkring 9 liter vand til reelt at blande med malten.
Burde man hælde mere vand i (dvs. der så er mindre vand til sparging) eller kan
det sagtens lade sig gøre med 16 liter i alt selv med en falsk
bund?
Håber nogle kloge hoveder kan svare
:-)
Mvh. Brian
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
