Hej,
Jeg har nu læst flere steder at man kan anvende gær som karboneringsmiddel i stedet for sukker. Er der nogle der kan forklare denne mekanisme? Jeg troede at det var nødvendigt med noget forgærbart sukker for at der skulle dannes CO2?
MVH
Jess
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
