Som andre allerede har skrevet, kan man nemt brygge hvedeøl uden syre og surmalt - vi bruger dog ca. 10% sur malt og har gode erfaringer - se:
http://haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Brdr%20Behrens%20Wit%20eksperiment%20no%201&mine=&sort=date&stylesort=32&numshow=50&namesearch=&brewersearch= Claus /BrdrBehrens ----- Original Message ----- From: "Rasmus V Sorensen" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Thursday, January 26, 2006 8:32 PM Subject: [Brygforum] Erfaringer med hvedeøl > Davs! > > Er der nogle som har gode erfaringer med hvedeøl?... jeg læste forleden at > man i nogle tilfælde tilsætter mælkesyre?... hvorfor, og hvad er det?... og > kan man lave øl uden? > > mvh Rasmus VS > > "Skum på krus giver gammen i hus." > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
