Hej Søren, du kan tage en prøve og måle på den: prøv at søge efter "pipette" på en webshop, der er flere varianter, mere eller mindre komplicerede.
Jeg har brugt denne: http://www.maltbazaren.dk/shop/oelpipette-779p.html ..men der findes også mere avancerede løsninger. Der er ingen problemer i at tage en prøve på denne måde. Men pas på: hvis der stadig er meget CO2 i øllet, kan boblerne hænge fast i hydrometeren og give en målefejl, så pisk lidt til den inden du måler. En refractometer gør det lettere, og så skal der kun tages et par dråber. Det er snart jul :-) mvh /Dan Søren Bjerg Jensen wrote: > Hej > > Vi plejer at tappe på Cornelius'er efter 5-6 dage. Det har vi ikke > haft problemer med endnu. Det handler mest om hvorvidt gæringen er > overstået, og det ser vi først når vi tapper den og indtil nu har vi > være heldige.... > Hvilket bringer mig til et spørgsmål om hvordan jeg får målt på øllet > inden jeg beslutter mig for at tappe. Jeg kan jo ikke bare hive låget > af gærspanden og dumpe min (decinficerede!) vægtfyldemåler derned uden > at lave ravage i den... Jeg har desværre ikke tappehane i gærspandene... > > Hilsen > Søren > > ------------------------------------------------------------------------ > *Fra*: Bjarke Freund-Hansen <[email protected]> > *Sendt*: 25. oktober 2009 17:28 > *Til*: [email protected] > *Emne*: [Brygforum] Flaskning efter kun 8 dage, er det ok? > > Hejsa alle i gæve håndbryggere. > > Vi er to glade amatører der er ved at brygge vores første bryg, > baseret på Godt ØL - Bryg det selv - IPA [1]. > > Før tilsætning af gær målte vi 1063 OG, og efter kun 6 dage, og hvad > der lader til at være en hel fin gæring, har vi målt 1012 SG. Der var > rigtig meget gærkage i bunden af spanden og vi valgte at omstikke til > en anden spand. Dagen efter måler vi stadig 1012 SG og det lader ikke > til at gære særlig meget mere. Er der noget problem i at vi fylder på > flasker allerede i morgen, kun 8 dage efter vi satte bryggen til > gæring? Jeg tænker på om øllen vinder noget ved at stå i spanden et > stykke tid endnu, eller om den lige så godt kan stå på flaskerne? > > [1] > http://www.brygland.dk/beerkits/godt-ol-bryg-det-selv/india-pale-ale-ink-dvd.html > > > På forhånd tak og venligst > > -- > Bjarke Freund-Hansen <[email protected] <mailto:[email protected]>> > > ------------------------------------------------------------------------ > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > [email protected] > > Frameld fra listen, send en tom mail til > [email protected] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [email protected] Frameld fra listen, send en tom mail til [email protected]
