Det du skal være opmærksom på er, at nogle producenter filtrerer øllet og
tilsætter en anden gær til flaskekonditioneringen. Det er bla. almindeligt med
hvedeøl , hvor man ønsker en gær der bliver hængende i øllet i stedet for at
lægge sig på bunden.
Se om du kan få inspiration her http://www.nada.kth.se/~alun/Beer/Bottle-Yeasts/
Tally ho then, back to the bar.
Søren
From: Tobias Kiil Pedersen
Sent: Wednesday, January 26, 2011 5:21 PM
To: Brygforum@lists.haandbryg.dk
Subject: [Brygforum] Vedr. gær fra en kommerciel øl
Haløjsa derude. Jeg går og leger med tanken om at brygge en øl, med gæren
genbrugt fra en kommerciel øl. Er der nogen af jer der har prøvet det og hvad
er jeres erfaringer? Højt Skum, Tobias, Kiilhaandbryg.dk
--------------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
Frameld fra listen, send en tom mail til
brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
