|
Makanya jangan ditaruh sebelum loyang berisi adonan
ditaruh di dalam kukusan dalam keadaan air sudah mendidih, karena kalo begitu,
pasti akan tenggelam kan saya sudah bilang agar menaruhnya sebelum kukusan kita
tutup. Masalah almond pucat, dioseng dulu donk, biar kecoklatan dan indah, saya
jualan brownies kukus pake taburan almond di atasnya tapi sampai detik ini gak
pernah tenggelam, kenapa harus repot-repot ditempel pake coklat yg dilelehin,
browniesnya malah jadi basah, karena setiap almond yg ditempel harus ditempel
pake coklat.... Semoga membantu.......
Untuk brownies kukus yg di tengahnya ada coklat,
mungkin ini tergantung dari resep masing-masing, karena setelah saya coba
menggunakan resep yg ada di milis ini, koq browniesnya malah jadi basah sekali,
akhirnya kami menggunakan cara membelah browniesnya baru kemudian kamu taburin
coklat meses atau coklat yg diparut, baru kemudian ditutup kembali sama belahan
bagian atas yg beralmond tadi, hasilnya persis seperti brownies kukus amanda.
Semoga bisa membantu....
----- Original Message -----
Sent: Thursday, March 23, 2006 4:54
PM
Subject: Re: [Milis] browkus
hay hay.. met kenal yah.
tuk nanda, aku pernah bikin puding coklat yang pake kuning telur. jadi
kan semua bahan2 puding (biasanya c aku pake agar2 bubuk+susu+coklat
batangan+coklat bubuk) di panasin sambil di aduk. nah kira2 udah agak panas
itu agar2nya, kuning telur nya taro di mangkok kecil trus ambil agar2 itu dari
panci kira2 2 sendok sayur, trus di aduk rata ke kuning telur, terus masukin
lagi deh ke panci nya sambil terus di aduk sampe mateng.
tuk aling, soal tinggi bolu nya ga rata, bisa jadi pas nuangin adonan ke
loyang nya itu ga rata. trus aku kalo bikin brokus mo pake taburan almond di
atasnya biasanya c, tunggu sampe brokusnya mateng and keluarin dr loyangnya,
trus almondnya di tempelin ke atas nya pake coklat yang di lelehin. soalnya
aku pernah coba taro almond nya langsung pas di atas adonan sebelum di kukus,
ko pas jadi nya itu almond, jadi 'tenggelem' and warnanya jadi pucat.
semoga membantu yah... ^_*
nanda one
<[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Dear Aling,
Salam kenal ya...
Kalo aku almondnya aku campurin dengan sedikit tepung terigu agar agak
berat, baru ditaro diatas adonan.
Trus 4 all...mo tanya dung, ada yang tau gak cara buat puding yg pake
telur gimana siy, biar gak bau ato telurnya jd terurai.
Makasiy ya sbelumnya....
Cheers........
aling phai
<[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Dear
all.....
Kemarin aku nyobain resep brownies kukus, ehmmm enak
lho.
Cuma ada beberapa pentanyaan mengganjal nich, ada yang bs nolongin
ngak?
1. Kok tinggi bolunya ga rata ya, ditengah lebih tinggi dibanding
sekelilingnya ?
2. Aku coba pake almond panggang diatasnya, tapi
naruhnya pas setengah
matang, kok almondnya jadi
nga mau nempel
yach dibrowniesnya ?
3. Kalau mau pake almond, ngimana ca ra naruh yang
paling tepat supaya
almondnya kelihatan bagus
diatas browniesnya
yach ?
Thanks
yach....
Salam,
Aling
_________________________________________________________________
Express
yourself instantly with MSN Messenger! Download today it's FREE!
http://messenger.msn.click-url.com/go/onm00200471ave/direct/01/
_______________________________________________
Milis
mailing
list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Yahoo! Mail Bring photos to life! New
PhotoMail makes sharing a breeze.
_______________________________________________ Milis mailing
list [email protected]http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
Azrita
http://www.friendster.com/ratunyadimas
Yahoo! Messenger with Voice. Make
PC-to-Phone Calls to the US (and 30+ countries) for 2ยข/min or less.
_______________________________________________
Milis mailing
list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
|
