|
Hi.. salam
kenal yaa… Waah..
ternyata kesukaan kita sama nih.. saya juga suka sayur jantung pisang… Yg paling
enak tuh jantung pisang kepok pipit.. ato pisang apa aja.. asalkan jangan pisang
Ambon ya.. Kalo
pisang Ambon, jantungnya pahit. Biasanya
saya masak ada 2 cara :
- Jantung pisang dikelupas sedikit
kulitnya, terus dibakar sampai matang.. Karena ini dibakar, jadi nglupasnya gak
usah sampe putih spt mau direbus.. -
Jantung dicuci dengan air lalu bilas dg air matang -
Siapkan bumbu: cabe rawit, bawang putih, kencur, garam, gula +
penyedap jk perlu.. lalu dihaluskan/diulek -
Siapkan santan kental yang mentah -
Lalu jantung yg udh dibakar diulek agak kasar dan dicampur bumbu.. -
Setelah itu masukkan santan, aduk2 dan siap dimakan…
-
Kupas jantung pisang sampai putih, cuci dan
potong2 -
Didihkan air untuk merebus, masukin jantung setelah air mendidih, karena kalo sbelum mendidih udah dimasukin,
jantung akan berwarna hitam -
Bumbu: seperti bumbu masak ayam sayur -
Santan secukupnya, lalu semua bahan dan bumbu
dimasak seperti biasa Selamat
mencoba ya.. semoga membantu Thanks
& Regards, Diyah From: [EMAIL PROTECTED]
[mailto:[EMAIL PROTECTED] On
Behalf Of eng soen hi semua..... ada yang tahu caranya masak sayur jantung pisang gak (namanya lupa)??
saya hobi banget masakan menado. pengen sekali2 masak makanan itu. terus kalo
bikin sambal dabu dabu caranya gimana ya??? All-new
Yahoo! Mail - Fire up a more powerful email and get things done faster. |
_______________________________________________ Milis mailing list [email protected] http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis
