Dinda Aslim Tarimo kasih yo..kirimannyo He he he via dunia maya resep ko
Nampaknyo daun ruku2 yo paralu ado Salam-JP Sent from my BlackBerry® smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung Teruuusss...! -----Original Message----- From: "Aslim" <as...@id.panasonic.com> Date: Tue, 9 Mar 2010 15:09:58 To: <rantaunet@googlegroups.com> Subject: FW: FW: [...@ntau-net] Gulai Masin Uda Jepe jo dunsanak lapau, Lai capek jo dapeknyo dari urang rumah, biaso beliau ko ndak bamasak batakar do jadi susah mambuek resepnyo, Bak kecek urang gaek, " masakah padang ko bumbunyo samonyo, cumo nan mambedaan rasonyo banyak jo saketek sipadeh, langkueh jo garamnyo se..." Nan jaleh ambo agak pagaram... Wass MS -----Original Message----- From: Yelnawati [mailto:yelnaw...@tunaskaryaindoswasta.com] Sent: Tuesday, March 09, 2010 2:51 PM To: Aslim Subject: Re: FW: [...@ntau-net] Gulai Masin Malu Bunda Yah, ngak pandai bunda manakarnyo doh, karano kan pakai jahe jo kunyik bubuk, biasalah ko kan urang padang yang maleh. jadi serba praktis, baalo ka manakar jahe bubuk ko menjadi saampu jahe, jo sa kalingkiang kunyit. susah bunda Yah. bunda memasak tu jo bismillah se nyoh. dan untuk uda tacinto se nyoh. he....he........... Tapi kalau dikiro kiro : Santan karambia baru, 1/2 kg, 500cc Sipadeh saampu tangan, agak se Kunyik sakalingkian tangan, agak se Langkueh sakalingkian, agak se Garam secukupnyo Daun sarai, agak 2 batang ditokok Asam kandih agak 3 bh Daun ruku-ruku 3 tangkai Daun kunik saketek, salebe tapak tangan. Lado digiliang, tagantuang salero Ikan kakap/tongkol/sisik 1/2 kg Kuncinyo :masaknyo harus dikacau taruih gulainyo jo api ketek..jan sampai pacah lamak santannyo. Bunda Aslim wrote: > Ada orang minta resepnya bund. > Kasih ke uda ya > > ayah > > -----Original Message----- > From: rantaunet@googlegroups.com [mailto:rantau...@googlegroups.com] On > Behalf Of jupardi...@yahoo.com > Sent: Tuesday, March 09, 2010 2:26 PM > To: rantaunet@googlegroups.com > Subject: Re: [...@ntau-net] Gulai Masin > > Dinda Aslim > > Lupo ambo cubo lewakanlah kok iyo santiang lakek tangan urang rumah > mamasak gulai masin > > Baa bumbu, resep dan caro mambueknyo > > Beko bisa dibandiang2 jo resep Uni Dewi > > Gulai ko tamasuak nan khas juo sebagai salah satu pusako kuliner ranah > minang khususnyo masyarakat awak nan barado di sepanjang pesisi ranah > minang > > Mereka memang ahli2 maolah masakan ikan lauik nan segar2 ko sarupo > > Gulai kapalo ikan nan balado ketek maapuang2 dalam kuali ikannyo jenis > ikan karang2 nan lamak sarupo capa, jinaha, aneka garapu dan kakap > > Gulai masin nan ikannyo manuruik "pakem"nyo yo maco gadapang, maco aji > dan bada jantan > > Palai Bada nan ikannyo bada (teri) kalau ndak anak2 lauk pukek > > Ikan baka pacak santan, ikannyo suaso, garigak gadang mato, gambolo > aceh, gabua (GT), marang (baronang) > > Dari masakan urang pasisia ko yo "asam di gunuang garam dilauik basobok > di kuali, balango jo lipatan daun pisang" > > Bumbu kuncinyo baa kecek Uni Dewi harus bana ado daun ruku2, daun ruku2 > ko ambo paratikan samakin iduik inyo di tanah marjinal sarupo daerah2 > pantai samakin kareh dan labiah kuek aroma,yo, daun ndak labek malah > cendrung iduik sagan mati tak nio, tapi iko bana nan rancak ka bumbu, > makonyo jadi lamak gulai masin jo palai one2 di pasia ranah minang dek > daun ruku2 nan tumbuah ditanah gersang khas alam dan tanah pesisir > pantai > > Kok asam kandih yo memang rancak atau memang nan di gunuang (darek) > > Jadi itulah kekhasan dan kepopuleran kuliner ranah minang antara > masakan darek dan pasisia punya kelebihan masing2 dan saling melengkapi > serta memperkaya cita rasa > > > > Salam - Jepe > Sent from my BlackBerry(r) smartphone from Sinyal Bagus XL, Nyambung > Teruuusss...! > > -- . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe -- . Posting yg berasal dari Palanta RantauNet ini, jika dipublikasikan ditempat lain wajib mencantumkan sumbernya: ~dari Palanta r...@ntaunet http://groups.google.com/group/RantauNet/~ =========================================================== UNTUK DIPERHATIKAN, melanggar akan dimoderasi: - DILARANG: 1. Email besar dari 200KB; 2. Email attachment, tawarkan disini & kirim melalui jalur pribadi; 3. One Liner. - Anggota WAJIB mematuhi peraturan serta mengirim biodata! Lihat di: http://groups.google.com/group/RantauNet/web/peraturan-rantaunet - Tulis Nama, Umur & Lokasi pada setiap posting - Hapus footer & seluruh bagian tdk perlu dalam melakukan reply - Untuk topik/subjek baru buat email baru, tidak dengan mereply email lama =========================================================== Berhenti, bergabung kembali serta ingin merubah konfigurasi/settingan keanggotaan di: http://groups.google.com/group/RantauNet/subscribe
