På brewersfriend er det keg temperature - dvs den temperatur øllet har i
det øjeblik du tvangskarbonerer.
MVH
Fink
6400
Original Message
From: Søren Skov Andersen
To: brygfo...@haandbryg.dk
Sent: Thu, Jun 27, 2013, 10:56 AM
Subject: [Brygforum] Tvangskarbonering ved stuetemperatur
Hej al
Bor du i Jylland er Ken fra Hjemmebryggeren løsningen :-)
Med venlig hilsen
Lasse Wagener
Den 22/12/2011 kl. 20.13 skrev "Mathias Madsen" :
> Hej,
>
> Nu skriver du ikke lige hvor du bor, men maltbazaren kan da vist hjælpe med
> at konvertere hvad som helst til hvad som helst.
>
> Hvis dine
Hej,
Nu skriver du ikke lige hvor du bor, men maltbazaren kan da vist hjælpe med at
konvertere hvad som helst til hvad som helst.
Hvis dine patroner er uden gevind, skal der jo bare trykkes hul i dem, så hvis
din plastik holder er for lang kan du måske proppe noget hårdt ind bag
patronen, så d
Hej Bjarne
Hvis du doserer flaske for flaske kan jeg godt forstå at du du synes det er
noget træls. Men det behøver man jo heller ikke.
Min metode er at jeg regner sukkermængden ud for den samlede batch og koger
denne mængde op med lidt vand til en sukkerlage. Denne lage blander jeg så
med den
@lists.haandbryg.dk
Emne: Re: [Brygforum] Tvangskarbonering
Hej Bjarne,
det kan nemt lade sig gøre: du instiller bare det ønskede tryk CO2, og
ryster Cornelius'en for at få øllet til at optage CO2.
Der er en tabel her der viser hvad trykket skal være for at få den
rigtige mængde kulsyre i øllet.
Hej Bjarne,
det kan nemt lade sig gøre: du instiller bare det ønskede tryk CO2, og
ryster Cornelius'en for at få øllet til at optage CO2.
Der er en tabel her der viser hvad trykket skal være for at få den
rigtige mængde kulsyre i øllet.
http://haandbryg.dk/carbonering.html
mvh
/Dan
Bjarne C
Den 18/08/06 skrev Lars Bach Jensen <[EMAIL PROTECTED]>:
Hvor lang tid skal man vente før Henrys lov er udført.
Hvis ikke du ryster den, så en uges tid eller to.Hvis du ryster faddet i en 20-30 minutter mens der er co2 koblet på, så kan du drikke det efter 2 minutter.
Du
Hej,
On 7/31/06, Jesper Vels <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
HejJeg har læst lunds udmærkede tvangskarbonering's guide.
http://lundteknik.dk/vejled/tvangskarbonering-og-co2.pdfMen jeg har lige et spørgsmål.1. Når man har overstået gæring af sin øl og smider den på fad, hvornårudfører man så tvangskarbon
ja for handbryggere gør jeg vel egenlig, med tvangskarbonering forstå jeg metoder der karbonere hurtigere end bare at sætte fadet under tryk, men det er faktisk ikke noget jeg har tænkt nærmere over nok fordi kunstigkarbonerering næsten altid er lig tvangskarbonering.
/Brian
On 7/28/06, Jan Chr
On Thu, 27 Jul 2006, Brian M. Sørensen <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
> forudsat at du har kølet ølet ned og sat trykket tilservering, så har jeg
> set flere af de amerikansk bryggere med erfaring i tvangskarbonering,
> anbefaler at man venter 4- 7dage med at tage hul på fadet, jeg har altid
> tænk at
forudsat at du har kølet ølet ned og sat trykket tilservering, så har jeg set flere af de amerikansk bryggere med erfaring i tvangskarbonering, anbefaler at man venter 4- 7dage med at tage hul på fadet, jeg har altid tænk at det var fordi tvangskarbonering svare lidt til at ryste en kæmpe stor dåse
On Thu, 27 Jul 2006, Andreas <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
> Jeg havde en øl på fad forleden som var noget flad. Så tvangskarbonerede
> jeg den (30 psi ved stuetemperatur) og siden er der kun kommet skum ud
30 psi er 2 bar - det er ganske højt. Det vil give skum, specielt hvis
du også serverer ved
Det er udelukkende et spørgsmål om hvor hurtigt øllet er drikkeklart ud fra
karboneringen, ikke om øllet iøvrigt er modent.
Det meste øl, er bedre lang tid efter karboneringen er dannet, rent
smagsmæssigt, gerne 1-2 måneder.
Niels 2300
From: Stig Mogensen <[EMAIL PROTECTED]>
Reply-T
On Sat, 22 Apr 2006, Mikkel K. L. Nielsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
> Jeg er efterhånden ved at være træt af at kapsle
> flasker, og har efter en nogenlunde grundig research
> besluttet mig for at gå i gang med at gemme øl på
> minikegs (har droppet ideen om Cornelius og
> Carlsberg-fade indtil v
irish moss: brug 'klar urt' smagsløst :-)
/Brian
ps check brugt markedet mht mini keg's det virker som om de fleste går over til corny efter minikeg's
On 4/22/06, Mikkel K. L. Nielsen <[EMAIL PROTECTED]> wrote:
Hejsa!Jeg er efterhånden ved at være træt af at kapsleflasker, og har efter en noge
15 matches
Mail list logo
