kalo mau pake cuka, sebaiknya pilih cuka apel atau cuka beras.. emang mahal, tp kandungannya ga terlalu riskan seperti cuka yg banyak digunakan di masyarakat.. saya sendiri sangat menghindari penggunaan cuka, karena menurut dokter mata saya, tingkat keasaman (terutama pada cuka2 yg biasanya dipake tukang2 bakso ituu...) bisa merusak syaraf mata..
jadi saran saya, kalo mau masak dengan cuka, gunakan apple vinegar (cuka apel) saja.. mahal dikit asal sehat.. meski begitu, ga bole kebanyakan or keseringan juga yaa.. :) maaf jika tidak berkenan.. salam, ena http://waroengcinta.freewebpage.org -----Original Message----- From: Jacobz, Femmy X [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Tuesday, September 23, 2003 2:32 AM To: '[EMAIL PROTECTED]' Subject: RE: [balita-anda] timikan bau amis oh gitu ya, mbak ? kalo saya lihat di resep2 khan suka pake cuka, tapi memang itu resep masakan biasa, sih, bukan buat anak... saya sendiri gak pernah kasih macam2 sih, soalnya ikannya benar2 fresh...sorry deh kalo gitu... thanks infonya ya mbak Tiara.. salam, femmy -----Original Message----- From: Tiara Heradadi [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sent: Tuesday, September 23, 2003 4:15 PM To: [EMAIL PROTECTED] Subject: RE: [balita-anda] timikan bau amis Maaf- maaf mbak Femmy, saya di beritahu dokter keluarga kalau masak ikan supaya nggak amis jangan pake cuka, apalagi cukanya langsung di siramin nggak di encerin dulu sama air. Ntar kayak suami saya lho, kebetulan suami saya orang bugis dan sekeluarga tiap hari makan ikan yang sebelum di masak suka di kasih cuka. Sekarang suami saya, saya juluki "pria tanpa empedu" karena 3 bulan yang lalu empedunya harus di angkat. Empedu nya rusak berat/ tidak berfungsi lagi akibat sering kolik. Salah satu penyebab kolik itu kata dokter sih yaaa sering bercuka ria. Jadi mendingan pake peresan lemon atau jeruk nipis atau kalau belinya segar ya nggak usah diapa-apain soalnya pasti nggak amis. Buat yang doyan bakso....juga jangan kebanyakan cuka, saya dulu cuka sama sambel tiap makan bakso saingan banyaknya ...abis enak. Eh ternyata kata dokter itu berbahaya. Wassalam, Tiara --------------------------------------------------------------------- >> Mau kirim bunga hari ini ? Klik, http://www.indokado.com/ >> Info balita, http://www.balita-anda.com >> Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
