Hej Velkommen til øl uland.
Jeg tror jeg kan sige at vi har Danmarks mindst high-tech bryggeri. Jeg vil gætte på at vores forhold ligger på 90/10. Vi har dog ligesom mange af jer planer og et bedre setup. Alt hvad vi har er i bund og grund et begyndersæt. OK det hænger så måske sammen med at jeg har "lånt" mit fadølsanlæg. Nu når vi er igang med spørgsundersøgelser, så kom jeg lige til at tænke på noget. Brygger i de samme opskrifter gang på gang eller er det forskelligt hver gang ? Jeg kan for vores vedkommende sige, at det kun er meget få gang vi har brygget en opskrift to gange. Jeg kan faktisk kun komme i tanke om de opskrifter vi har haft med til festival. Når ikke for at det skal blive en reklame mail, men jeg regner med, at jeg i løbet af kort tid vil ligge nogle evt. nye produkter ind på vores hjemmeside ligesom bare lige for at høre om de kunne have interesse. Hvis det er OK så sender jeg lige en mail ud på denne gruppe med et link. Med venlig hilsen Klaus Egebjerg Brygladen I/S www.brygladen.dk [EMAIL PROTECTED] ----- Original Message ----- From: <[EMAIL PROTECTED]> To: <[EMAIL PROTECTED]> Cc: <[email protected]> Sent: Wednesday, September 18, 2002 12:42 PM Subject: Re: [Brygforum] Er du dogmebrygger eller high-tech brygger? Hej Bo og andre Interessant betragtning. Jeg tror mit forhold pt. er omkring 30/70. Det hører dog med at jeg har opgraderet adskellige gange undervejs og netop nu er igang med at opgradere til 50l setup. (løbende opgraderinger er jo dyrere end hvis man køber det endlige udstyr fra starten af) Jeg har nok også brugt en del flere penge på mit fadølsgrej end Bo :-) Jeg skal heller ikke lægge skjul på at proces forbedringer og udstyrs fascination er en væsentlig del af fornøjelsen for mig - dog underordnet det endelige mål - endnu bedre øl! Hvad siger i andre ? - Martin _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
