Lars Høyrup Jensen wrote:
Og hvad med Christians indvending: bør jeg komme mere humle i, og hvis ja, skal jeg så bare udregne den ekstra mængde på grundlag af hvor meget mindre vand der (relativt) er i gryden i forhold til den oprindelige opskrift?
Egentlig burde man kunne se dette i beercalc hvis man ændrer Boil Volume til 8, men det ser ikke ud til at beercalc har denne detalje med.
Selvom Dan sikkert vil lade min sjæl brænde i helvede uden forfriskende håndbryg var jeg lige ovre og lave en test på beertools.com og de har faktisk taget hånd om denne lille detalje og en hurtig test viser at du skal bruge ca. 20% mere, hvis du reducerer kogevolumen fra 20 til 8.
/Bo
