Jeps en ordentlig butik på øen ville være rart. Vi kan jo nok ikke forvente at Nørrebro og Brøckhouse bliver ved med at sælges til håndbryggere.
Pilsner og hvede malt ville også værer rart som basis vare. Flydende gær ville også være lækkert - men det betyder ikke det store, da det fragtmæssigt ikke er et problem at få det fra jylland eller udlandet. Hilsen Tom www.ellebryg.dk ----- Original Message ----- From: "Håndbryg DK Webmaster" <[EMAIL PROTECTED]> To: "brygforum" <[email protected]> Sent: Saturday, February 21, 2004 3:43 PM Subject: [Brygforum] Butik i København > X-Mailman-Version: 2.1.2 > Precedence: list > List-Id: <brygforum.haandbryg.dk> > List-Help: <mailto:[EMAIL PROTECTED]> > List-Post: <mailto:[email protected]> > List-Subscribe: <http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>, > <mailto:[EMAIL PROTECTED]> > List-Archive: <http://indexdata.dk/pipermail/brygforum> > List-Unsubscribe: <http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum>, > <mailto:[EMAIL PROTECTED]> > Sender: [EMAIL PROTECTED] > Errors-To: [EMAIL PROTECTED] > > Hej Kjøbenhavnere og andre østboende sjæle... > > jeg har snakket lidt med indehaveren af Vinøl Hobby på Godthåbsvej på > Frederiksberg, og har overvejer at begynde at forsyne håndbryggere med > råvare osv. > > Men .. han brændte fingrene på det for flere år siden og vil gerne vide, > hvad for en sortiment han skal have for at kunne garantere en vis > omsætning, så varene ikke bliver gamle på hylderne. > > Så - hvis du er interesseret i at der opstår en håndbrygger forretning i > København, og ville være en mulig kunde til sådan en, skriv til forummet > med forslag til en basis-sortiment. > > Mit forslag ville lyde sådan her: > > Pale Malt > Crystal Malt 120EBC > Munchnermalt > Chocolate Malt > Black Malt > (Han skal selfvølgelig investere i en maltkværn..) > Lys, tørret maltekstrakt. > Humle, 100g vacuumpakket: > - Fuggles > - Goldings > - Saaz > - Hallertauer > Tørret undergær > Tørret overgær > > Giv lyd, selvom du måske ikke har tilføjelser til ovenstående liste - > det ville være godt at vide hvor mange kunder han kunne forvente at få. > > /Dan > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] >
