2007 -- St. Louis Pilsen Lager Our original Lager Yeast Strain. Specific for pilsner-style beers. Known as many things, we call it Pilsen. Ferments dry, crisp, clean and light. a.. Temperature range: 48-56°F (optimum: 52°F) b.. Apparent attenuation 71-75%. c.. Flocculation: medium. d.. Source: Anheuser-Busch. så kan det ikke blive "kedeligere"
/Brian ----- Original Message ----- From: "johnny" <[EMAIL PROTECTED]> To: <[email protected]> Sent: Friday, June 25, 2004 2:21 AM Subject: [Brygforum] Pilsen Lager 2007 eller Carsbergensis Hej med jer Jeg står og skal brygge et bryg... Min recept siger at gæren skal være Pilsen Lager 2007 Den har jeg så glemt at købe og hvad så? Kan jeg uden det betyder for meget (for smag osv.) anvende carsbergensis gær? Hilsen JohnnyR http://xsiters.dk/Marienbryg _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
