>2007 -- St. Louis Pilsen Lager >Our original Lager Yeast Strain. Specific for pilsner-style >beers. Known as many things, we call it Pilsen. Ferments >dry, crisp, clean and light. > a.. Temperature range: 48-56°F (optimum: 52°F) > b.. Apparent attenuation 71-75%. > c.. Flocculation: medium. > d.. Source: Anheuser-Busch. >så kan det ikke blive "kedeligere"
Som jeg sagde - man kan sagtens erstatte den med C* ;o) eller måske en saflager tør gær Tom www.ellebryg.dk
