Jammen en Wit gære ved ale temp.. den må enda gerne kommer over de 20 grader,
MVH Kasper Malmberg ----- Original Message ----- From: "Michael Rasmussen" <[EMAIL PROTECTED]> To: "'Kasper Malmberg'" <[EMAIL PROTECTED]>; <[email protected]> Sent: Sunday, July 11, 2004 12:17 PM Subject: SV: [Brygforum] Hyldeblomst Hej Ja det var nok egentlig den stil jeg tænkte på, men jeg har desværre ikke mulighed for at gære under "kolde" omstændigheder og derfor er en Ale nok det der skal til. Mvh Michael -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Kasper Malmberg [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 11. juli 2004 11:50 Til: Michael Rasmussen; [email protected] Emne: Re: [Brygforum] Hyldeblomst <Kasper Malmberg havde bl.a. en opskrift (AG#2 APA) <som ligger på BeerCalc, men hvordan blev denne øl og <er der lavet yderligere erfaringer? Jeg syntes den blev for bitter og med for meget humle smag,, hvis jeg skulle lave den igen ville jeg halvere tør humlen eller helt undlade den.. I år har jeg lavet en belgisk Wit hvor jeg i de sidste 5 eller 10 minutter kogte noget hyldeblomst i øllet,, jeg havde egentlig planer om at tilsætte mere hyldeblomst i gærspanden, men den har allerede en lækker duft af hyld, så jeg tror jeg lader være.. opskriften på beercalc hedder AG#16 TingelTangel MVH Kasper Malmberg _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
