JEg har haft meget hæld med at tilsætte hyldeblomsterne efter primær gæring sammen med en 20g casade humle,, mmm den var lækker...
Kasper Malmberg ----- Original Message ----- From: "René Mørck" <[EMAIL PROTECTED]> To: "Brygforum" <[email protected]> Sent: Monday, February 02, 2004 9:55 PM Subject: [Brygforum] Hyldeblomst > Hej Forum > > Jeg skal i gang med at lave en Øl med hyldeblomst á la Ørbæks fynsk forår > (dejlig frisk øl). > > Er der nogen der har en ide til en opskrift ?? eller ligefrem opskriften !. > > Jeg vil også gerne vide hvornår hyldeblomsten skal tilsættes. Jeg har selv > en ide om at det skal tilsættes i de sidste 10 min af kogning for at bliver > steriliseret og ikke miste smagen. Men jeg har ikke prøvet det før så de... > > På forhånd tak > > Venlig Hilsen > René Mørck > > 4320 Lejre > > > > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > [email protected] > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED] >
