Hej
Jeg er stadig nybegynder og er i gang med første bryg. Derfor nogle
(sikkert) simple spørgsmål:
Efter at have stået til gæring v/21 C i 36 timer er vægten faldet fra 1055
til 1023 i min første ale (på pilsnermalt). Smagen er i parantes bemærket
ikke noget at råbe hurra for (tålmodighed er ikke min stærke side).
Gærrørets frekvens er faldet kraftigt inden for de sidste 6 timer og nu
sker der kun noget hver 2. minut. Skal jeg røre rundt i karret? Eller er
det ca. det dummeste, jeg kan gøre??? Eller er den allerede ved at være
færdiggæret og sådan er dét?
Sker der noget igen, hvis jeg omstikker i morgen formiddag? Eller vil den
være helt død da?
Mvh. Adam 9500
