RE: [Brygforum] en mærkelig smag

[Carsten Hyld]

Hej Jens,   Hvis du har et eksemplar på flaske så tage den med i Bryhulen næste gang, så hælder vi den på et par glas og sender den rundt! Mon ikke vi kan få et kvalificeret svar fra nogle af ”hangarounds’ne” ;)   - Carsten     From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of Jens Rahbek Sent: 27. november 2004 19:58 To: brygforum@haandbryg.dk Subject: [Brygforum] en mærkelig smag   Hej forum Jeg har for godt 5 ugers tid siden brygget mit første bryg, det var ekstrakt bryg med safe ale gær og Cascade humle . Det smager nogenlunde, men har en bismag af en udefinerlig smag, jeg husker smagen fra fortidens 3 ugers vin, og min svigerfar var så venlig at kommentere med: joooo, det smager af hjemme bryg. er der en der måske har en ide?????   jeg har en forståelse af at det kan være svært at give svar på, men det kunne jo være.   hilsen Jens Rahbek