Hej Søren,
Brian har ret, det er en ganske underholdende bog.
"Radical Brewing" - Randy Mosher - ISBN 0-937381-83-7
Jeg må så indrømme, at jeg betragter den, som et af de terningespil, som
man kan købe nede på Istedgade, der skal lokke det fastkørte ægtepar ud
af: "Nå ja, det er onsdag" - rutinen.
Lidt ligesom den gamle Knorr reklame: "Jamen Mogens! I dag er det
italiensk!"
Når det er sagt, så er den også fyldt med mange af de gamle dogmer,
såsom at acidmalt medfører Guinness "twang"!
Eller sagt på en anden måde: den er på nogle punkter fyldt af
papegøjevisdom.
- Christian F. Behrens
PS:
Bogen har i øvrigt sin egen hjemmeside, hvor man kan downloade
fejlrettelser, det er virkelig et positivt træk ? se
http://radicalbrewing.com/
Brian M. Sørensen wrote:
Hej Søren
Alle burde læse Radical Brewing af Randy Mosher, han er det ultimative
bevis for at dogme og high tech begreberne er forældet. nu er man enten
radikal eller konservativ ;-) .Det er en bog der giver en lyst til at
experimentere med andet end farvestof ;-)
/Brian
----- Original Message ----- From: "Søren Pedersen"
<[EMAIL PROTECTED]>
To: <[email protected]>
Sent: Tuesday, March 29, 2005 10:52 PM
Subject: [Brygforum] Bøger?
Godaften kære forum
Jeg står overfor et køb af ny litteratur om håndbrygning, men efter at
have læst diverse anmelderse på netten, synes jeg at jeg er mere på
vildspor end før, så nu tyer jeg til jer.
jeg har læst følgende bøger:
Charlie Papazien "The Complete Joy of Homebrewing" "The Homebrewer's
companion"
Graham Wheeler "homebrewing"
Næste bog, skal selvfølgelig være et trin op ad stigen mod den alt
vidende hjemmebrygger.
På forhånd tak for hjælpen
Søren
9000
_________________________________________________________________
Log på MSN Messenger direkte fra nettet http://webmessenger.msn.com/
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to
[EMAIL PROTECTED]
