Jeg har kigget i "Clone Brews". Her opfordrer de til at benytte opformeret gær fra nogle kendte øl, f.eks. Chimay, Westmalle, Orval - MEN, St. Feuillien er ikke nævnt. I opskriften til "St.Feuillien Abbey Ale" anbefales at bruge Wyeast 1762: Belgian Abbey Ale II. Hilsen Anders/4600 > Niklas Nonnegaard-Pedersen <[EMAIL PROTECTED]> wrote: > > > > Jeg går og pusler med en trippel-opskrift. I den > forbindelse > > overvejer > > jeg at opformere gæren fra en en st feuillien. Er der > nogen > > der ved om > > de bruger en anden gær til karbonering end til gæring? > > Er der nogen der har andre (bedre) bud på en gær? > > > > Niklas > > > > > > _______________________________________________ > > Brygforum mailing list > > [email protected] > > http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum > > To get off the list, send a blank mail to > > [EMAIL PROTECTED] >
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
