Stop en halv..... 4000 Kr..... Jeg har ikke brugt 2000 endnu....
En gryde , stor 14 litter kan en gang i mellem fåes i bilka for 100 -
150 kr... ( 450 for en højkvalitets i metro)
Kobber rør til en chiller ca 200 - 300 kr ...
Vandslange til at forbinde chiller med vandhane 25 kr .
Gær spande 2 stk 250 kr...
1 hævert a 100 kr...
1 massefylde måler a 150 kr...
så kan man lave øl......
Det der med at holde temp i en stor gryde kan være svært... Men det
bliver ikke dit største problem i begyndelsen... Et lille trik... Jeg
sætter min ovn på 50 - 70 grader og sætter gryden der ind i mellem temp
skiftene derved taber eller vinder den max 1 grad på 30 min...
Så er der det med at få klaret urden ... Jeg filtrere mit med en køkken
si og sætter det hele til at gære efter 2 - 3 dage omstikker jeg så er
al det uklare faldet til bunds i gærtanken.... En metode der sikkert kan
vække en del debat her inde... Men det virker for mig .... Er gratis og
koster intet udstyr....
Bare hvordan jeg gør.... Jeg startede direkte med allgrain... Det er
ikke så svært men giver mere fornøjelse...
I min verden.... Begynd billigt... Man finder ud af hvad der er godt og
skidt og forbedre hvor man syntes...
Højt Skum Christian
Thomas Glygaard wrote:
Jeg skal igang med at brygge og har scannet teorien rimeligt grundigt.
Vil egentlig starte med at par extrakt-bryg, men vil hurtigt igang med
semi.- eller AllGRAIN bryg.
Udstyret er kostbart – jeg har lavet et lille estimat over hvad jeg
skal bruge som minimum og det løber op i små 4000,-kr.. Hvis jeg køber
et skrabet udstyr til ekstraktbrygning får jeg det til små 1500,- men
tror så jeg har mangler ved senere All-Grain ?
Jeg fisker lidt efter gode råd??
1: Er der nogensinde brugt udstyr til salg og hvor ?
2: Er det rigtigt forstået at det er næsten umuligt at styre temp.
under mæskning med en alm. Stor gryde og elkomfur. (Jeg forudsætter at
man skal have en stor el-gryde m. Hurtigtvirkende termostot og taphane
med filter for – og jeg forudsætter endvidere at en kobberchiller
meget hurtigt bliver uundværlig).
3: Er der nogen forslag til en lempelig overgang for nybegynderefra
extrakt bryg til All-Grain. Er der ikke nogle kvalitetsopskrifter på
noget SEMI-grain der hævere niveauet i forhold til ekstraktbryg og som
giver fornemmelse for håndværket inden man kaster sig ud i ALL-grain
med flere deltrin?
4: Er det realistisk at ramme kvaliteten af en øl som Hoegaarden
weissbier ? Nogle forslag til opskrifter ?
------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
