jeg mener at have læst et eller andet sted, at nogle brugte anden gær til
flaskning, pga. kryderet aroma. men jeg er ikke sikker.
Der er vist flere der bruger en anden gær til flaskegæring. Jeg tror nu ikke
at den når at gære så meget at det tilfører nogen særlig karakteristik, men
det er alene for at kunne bruge en gær der bundfælder hårdere.
/Per 8700
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
