Hej Morten
Du skal ikke ilte øllet ved omstikning - tværimod. Ilt til
øllet i denne fase kan give uhensigtsmæssige bitre/syrlige smagsoplevelser og
vil nedsætte øllets holdbarhed. Det samme gælder ved
flaskning.
Se mere eksempelvis på http://www.howtobrew.com/section1/chapter8-4.html
vh anders
Fra: Morten Kjems [mailto:[EMAIL PROTECTED]
Sendt: 13. januar 2006 09:34
Til: [email protected]
Emne: [Brygforum] iltning under omstikning?
Jeg har ikke gjort det hidtil, men læste et sted, at det var en god ide.
Nogen der kan kaste lys over sagen?
_______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
