Der har tidligere være skrevet lidt om surmalt og anvendelsen til at stabilisere en effektiv pH i mæsken.
Men hvor effektiv er buffervirkningen og hvor meget skal man egentligt bruge for at det virker? /Per 8700 _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
