Hej
Jeg skal snart i gang med at brygge "min første ale" beskrevet her på siden.
I opskriften står der, at jeg skal bruge 50 g hvidt sukker til eftergæring.
Charlie Papazian skriver et sted i "the complete joy of homebrewing", at
hvidt sukker ikke er specielt godt at bruge til ølbrygning - at resultatet
næsten altid vil blive bedre, hvis man bruger noget andet end hvidt
sukker...
Så hvad kan jeg bruge i stedet for 50 g hvidt sukker?
Tillægsspørgsmål: Hvad hedder corn sugar på dansk?
Mvh. Martin
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
