RE: [Milis] browkus

Mon, 03 Apr 2006 02:52:55 -0700

Hebat jg nih Pak Hengky,
selain jago komputer juga jago bikin brownies..^_^
 
ditunggu pak resep lainnya..
 
salam,
aya
 

From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] On Behalf Of [EMAIL PROTECTED]
Sent: Tuesday, March 28, 2006 6:01 PM
To: DetikFood Mailing List
Subject: Re: [Milis] browkus

Dear All,
 
Salam kenal,
 
Berikut ini saya sertakan resep browkus saya. Semoga membantu dan menambah kekayaan kumpulan resep kita semua.
 

BAHAN :
170 gram dark cooking chocolate
75 gram margarin
2 butir telur
75 gram gula pasir
75 gram tepung terigu
Kacang Walnut

½ Sendok teh baking powder

 

 

- Lelehkan dark cooking chocolate dan margarin.
- Kocok telur dan gula sampai larut.
- Masukkan tepung dan baking powder yang sudah diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan cokelat cair dan margarin sambil diaduk rata.
- Tuang dalam loyang brownies yang dioles margarin dan dialasi kertas. Sisihkan.

- Panaskan kukusan dahulu setelah mendidih kemudian baru masukkan loyang brownies, sebelum ditutup, taruh kacang walnut yg sudah diiris tipis dan dioseng dengan Teflon (api kecil) agar tampak kecoklatan
- Kukus 30 menit dengan api kecil.

- Angkat keluarkan dari loyang, kemudian belah dengan pisau yg tajam supaya jangan hancur, angkat bagian atasnya, kemudian isi tengahnya dengan coklat meses atau dark cooking coklat yg sudah diparut (sedikit saja dan merata) lalu satukan kembali dengan belahan atas brownies kukus.

- Tunggu dingin dan siap dihidangkan
 
 
Hengky Hartanto


 
 
_______________________________________________
Milis mailing list
[email protected]
http://subscriber.detik.com/mailman/listinfo/milis

Kirim email ke