Spot on Christian :-) Sendt på "farten"... (så forvent ikke den lange version)
God dag! Carsten > Den 10/12/2013 kl. 08.45 skrev Christian Jul Jensen <christ...@jul.net>: > > Hej Kristoffer > >> On 09/12/13 22.23, Kristoffer Styrup wrote: >> Jeg formoder det har noget at gøre med temperaturen på mæskningen? > > Nu når der ikke er andre der har sagt det: Nej, det har intet med > temperaturen på mæskningen at gøre. > > Temperaturen på virker primært forholdet mellem forgærbare og > ikke-forgærbare maltose-strenge. Og det vil du se som en FG der er off. > > Man kan godt smadre en mæskning med temperatur, men så vil du se > dårligere effiktivitet / lavere OG. Man kan ikke få/fremtvinge højere OG > med mæske temperatur. > > Dybest set burde du være glad for at have en god effektivitet på dit > system, det er det de fleste stræber efter, så kan man bruge mindre > malt. Men dine tal lyder som om det er noget andet der er galt, du kan > ikke få 1100 i 20L ud af 5kg malt. Selv med en effiktivitet på 100 vil > du kun kunne komme op på ca 1075. > > Så, glem processen, det er højst sandsynligt dine målinger det er galt > med. Sørg for det første for at køle urten til 20C (selvom en højere > temperatur vil give en lavere værdi), eller find et konverteringsskema. > > Og som en anden foreslår prøv med en anden oeschlevægt, og/eller test > kalibreringen af den du har. > > -- > Christian Jul Jensen > > christ...@jul.net > > > _______________________________________________ > Brygforum mailing list > Brygforum@lists.haandbryg.dk > http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum > To get off the list, send a blank mail to > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk > > Frameld fra listen, send en tom mail til > brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk _______________________________________________ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk
