[Brygforum] Valsning af malt i Århus

2012-07-31 Tråd Emil Hedevang
. Emil Hedevang ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to brygforum-unsubscr...@lists.haandbryg.dk Frameld fra listen, send en tom mail

Re: [Brygforum] Hindbærtripel

2012-08-01 Tråd Emil Hedevang
) Sendt fra min iPhone Den 31/07/2012 kl. 20.38 skrev Emil Hedevang emilhedev...@gmail.com: Hej Brygforum, Jeg vil gerne brygge en hindbærtripel. Jeg har købt ingredienserne til Haandbryggeriets Trippels Dubbel hos Lund Teknik og pønser på blot at tilsætte en masse hindbær, mens urten

[Brygforum] Kapsel eller patentprop

2012-10-08 Tråd Emil Hedevang
anbefale en god og ikke alt for dyr kapselpåsætter, vil jeg blive rigtig glad. Mvh. Emil Hedevang 8000 Århus C ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send

Re: [Brygforum] Kapsel eller patentprop

2012-10-09 Tråd Emil Hedevang
med patentprop for omkring 10 kr. inkl. en halv liter dejlig tysk øl... Jeg har den simple håndkraft-kapselpåsætter og den virker fint, men bruger den så lidt som muligt fordi det trods alt er så meget nemmere med patentpropper. 2012/10/8 Emil Hedevang emilhedev...@gmail.com Hej bryggere

Re: [Brygforum] Kapsel eller patentprop

2012-10-12 Tråd Emil Hedevang
brug. Det er let tjans som kan gøres i fritiden mens man også laver andre ting. //Henrik 3400 -Original Message- From: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] On Behalf Of Emil Hedevang Sent: 9. oktober 2012 11:56 To: brygforum

Re: [Brygforum] Pumpe og quick fittings

2012-10-19 Tråd Emil Hedevang
pumpede op. Jeg har på fornemmelsen, at malten var valset alt for fint, så sies stoppede til. Mvh. Emil Hedevang 2012/10/18 Morten Bressendorff Schmidt mor...@brygbaren.dk: Vi bruger solarpumpe, indsatssi og bundfilter (rør før tappehanen). Vi cirkulerer ud af hanen og op i gryden ved ca 3.8volt

Re: [Brygforum] Pumpe og quick fittings

2012-10-19 Tråd Emil Hedevang
? //Henrik 3400 -Original Message- From: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] On Behalf Of Emil Hedevang Sent: 19. oktober 2012 14:18 To: brygfo...@haandbryg.dk Subject: Re: [Brygforum] Pumpe og quick fittings Jeg prøvede samme setup i går

[Brygforum] Erlenmeyerkolber gives bort

2012-12-02 Tråd Emil Hedevang
efter mine erfaringer store nok til rehydrering af tørgær til ca. 25 L øl. Hvis I er interesserede i et par stykker, så skriv. Kolberne gives bort, men jeg ville da blive glad for lidt øl for dem. Mvh. Emil Hedevang 8000 Århus C ___ Brygforum mailing list

Re: [Brygforum] Erlenmeyerkolber gives bort

2012-12-02 Tråd Emil Hedevang
Til orientering, så jeg har nu kun tre kolber på 500 mL med smal hals tilbage. Mvh. Emil 2012/12/2 Emil Hedevang emilhedev...@gmail.com Hej brygforum, Jeg købte for få år siden en masse Erlenmeyerkolber (se https://dl.dropbox.com/u/4914911/Erlenmeyerkolber.jpg), men jeg har mange flere

[Brygforum] Indkøb af flasker og andet udstyr

2013-01-25 Tråd Emil Hedevang
. Priser fremgår ikke af deres hjemmeside. For at se priserne, skal man blot kontakte frederiksen.eu. Kombinationen af varenr. 055060, 025250 og 025210 kunne jeg godt finde på at bruge til en gærstarter. Mvh. Emil Hedevang ___ Brygforum mailing list

Re: [Brygforum] Indkøb af flasker og andet udstyr

2013-02-04 Tråd Emil Hedevang
telefon Lasse Wagener Den 25/01/2013 kl. 12.14 skrev Emil Hedevang emilhedev...@gmail.com: Hej bryggere, Her er to tip, som jeg gerne vil dele med jer. Jeg har lige fundet ud af, at den tyske internetbutik flaschenland.deogså findes i en dansk udgave, flaskelandet.dk. De fører en bestemt

Re: [Brygforum] Indkøb af flasker og andet udstyr

2013-02-04 Tråd Emil Hedevang
[mailto: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] *On Behalf Of *Emil Hedevang *Sent:* 25. januar 2013 12:14 *To:* brygfo...@haandbryg.dk *Subject:* [Brygforum] Indkøb af flasker og andet udstyr Hej bryggere, Her er to tip, som jeg gerne vil dele med jer. Jeg har lige fundet ud af, at den

[Brygforum] Lidl-gryder

2013-03-12 Tråd Emil Hedevang
Hej, Lidl-gryderne er vist ganske populære, da de er så billige, og da temperaturstyringen er ret nem. Jeg er i hvert fald glad for min, som jeg bruger til mæskningen. Urtkogningen foregår i en anden elgryde med et lidt kraftigere varmelegeme (2 kW i modsætning til Lidl-grydens 1.8 kW). Desvære

Re: [Brygforum] Lidl-gryder

2013-03-12 Tråd Emil Hedevang
Hej Alex, Jeg mæsker i Lidl-gryden ved at bruge en indsatssi fra Lund Teknik og en pumpe fra Solar Project. Der følger ikke noget særligt brugbart med selve gryden. Jeg har endda også skiftet tappehanen ud med en af rustfrit stål og med John Guest-tilslutning. Jeg har ingen falsk bund, men er dog

Re: [Brygforum] Et sted at brygge i Århus

2013-04-18 Tråd Emil Hedevang
Hej Jan, Tak for det forslag! Jeg vil kontakte Håndbryggerlauget snarest. Mvh. Emil 2013/4/18 Jan ha...@hamsterbryg.dk: Hejsa On 14-04-2013 18:18, Emil Hedevang wrote: Jeg leder efter et sted at brygge øl i Århus. Måske kan en snak med dem her hjælpe dig: http

[Brygforum] Hævertanbefaling

2013-04-28 Tråd Emil Hedevang
Hej bryggere, Kan I anbefale mig en god hævert? Hævertprincippet er ganske vist uhyre simpelt, så jeg kan jo bare bygge en selv, men hvis I kan anbefale en rigtig god en, ville der jo være en genvej for mig. Jeg ville skulle bruge hæverten til at tappe øl fra 30-liters-spande og måske også til

Re: [Brygforum] Rochefort

2013-05-23 Tråd Emil Hedevang
enkle som den i Brew Like a Monk. Så det er bare med at komme i gang. :-) Mvh. Emil Hedevang On 23 May 2013 03:14, Christian Scheffel cschef...@gmail.com wrote: Brew Like Monk. Jeg er ikke stor tilhænger af belgisk øl, men jeg anbefaler gladeligt den bog for alle der vil lære at...brygge som

[Brygforum] Falsk bund til elgryde

2013-07-02 Tråd Emil Hedevang
par kvadratmeter eller mere. Når jeg kommer hjem, skal jeg da vist lige have målt den indre diameter i min elgryde. Mvh. Emil Hedevang ___ Brygforum mailing list Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum

Re: [Brygforum] Falsk bund til elgryde

2013-07-07 Tråd Emil Hedevang
si med 1,5 mm huller, det virker fremragende. /Jens -Oprindelig meddelelse- Fra: brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk [mailto:brygforum-boun...@lists.haandbryg.dk] På vegne af Emil Hedevang Sendt: 2. juli 2013 16:20 Til: Brygforum Emne: [Brygforum] Falsk bund til elgryde Hej

Re: [Brygforum] Elgryde

2013-10-03 Tråd Emil Hedevang
fødevarer), og vha. den og nogle John Guest-koblinger har jeg bygget et recirkulationsanlæg, som virker ganske glimrende. Mvh. Emil Hedevang 2013/10/2 Carsten Bo Sørensen carsten...@hotmail.com Hej alle Jeg købte for nylig en elgryde og en indsatssi hos Lund Teknik. Jeg oplever en del problemer

Re: [Brygforum] Begynder vanskeligheder med for høj OG...?

2013-12-09 Tråd Emil Hedevang
opskrifterne. Mvh. Emil Hedevang 2013/12/9 Kristoffer Styrup kristoffe...@enggaard.dk Som total nybegynder brygger jeg på et begyndersæt fra Bielmeier, som jeg er rigtig glad for, men jeg har problemer med alt for høj OG (godt over 1100...!). Har brygget tre all grain opskrifter på anlægget

Re: [Brygforum] Kuglehane til elgryde

2014-02-11 Tråd Emil Hedevang
Hej Morten Jeg har købt kuglehane, pakninger, halvmuffe og nippelrør til min elgryde hos Lund Teknik: http://shop.lundteknik.dk/index.php?cPath=744 Prøv evt. at ringe til ham for at få den rigtige størrelse. Så vidt jeg husker, er de angivne diametre nemlig de indre rørdiametre, og ikke

Re: [Brygforum] Gærstarter

2014-10-08 Tråd Emil Hedevang
Hej Kristian Jeg har aldrig prøvet at bruge æblejuice, men jeg har heller aldrig følt det nødvendigt at gøre andet end at rehydrere tørgæren kort tid inden, den skal ned i den afkølede urt, også selvom tørgæren havde overskredet sidste anvendelsesdato. Jeg koger blot noget vand, steriliserer et

Re: [Brygforum] Sm å runder etikker til kapsler

2014-10-17 Tråd Emil Hedevang
Der er også disse: http://shop.lundteknik.dk/product_info.php?cPath=816products_id=14842 On 17 October 2014 07:50, Michal Rudbeck-Rønne m...@m2r.dk wrote: Har du set denne tråd på Håndbrygforum: http://www.haandbrygforum.dk/viewtopic.php?f=7t=8412p=73680#p73680 Kim har også lavet en

Re: [Brygforum] Vand kvalitet

2014-11-13 Tråd Emil Hedevang
grænse er for nørderi i alle retninger, især inden for vand. Hvis du sørger for, at dit bryggevand og gydevand ikke overstiger 6,0 i pH-værdi, så skal det nok gå. Ved højere pH-værdi trækkes uønskede bitterstoffer lettere ud af malten. Mvh. Emil Hedevang 2014-11-13 7:05 GMT+01:00 Claus Klint

Re: [Brygforum] ny nordisk øl vandregær

2015-02-17 Tråd Emil Hedevang
Jeg har forstået det sådan, at reglerne gælder for de fem professionelle bryggerier i primærkaravanen, mens håndbryggerne bare er med for sjov og kan gøre som det passer dem. Tager jeg fejl? Mvh. Emil 2015-02-16 19:15 GMT+01:00 Michal Rudbeck-Rønne m...@m2r.dk: Det lyder jo rigtigt spændende!

Re: [Brygforum] Urtilter

2015-01-12 Tråd Emil Hedevang
Jeg ilter urten til mine gærstartere i 5-10 minutter. Serilfilteret sidder hos mig efter luftpumpen. Mvh. Emil Hedevang, Øllebryg 2015-01-11 23:45 GMT+01:00 Kristian Krægpøth k.kragp...@gmail.com: Til mit næste bryg vil jeg lave en luftpumpe til at ilte urten med. Er der nogen, der har

Re: [Brygforum] En mælkesyrebakteries død?

2015-01-08 Tråd Emil Hedevang
stål, og slangerne er af silikone. Mvh. Emil Hedevang 2015-01-08 20:03 GMT+01:00 Søren Larsen slar...@winemanager.com: Vi skal lige have slået fast, at vildgær er meget let at komme til livs - over 45C og alt gær er færdigt ;-) Jeg har for rigtig mange bryg siden, droppet plastspande til

Re: [Brygforum] En mælkesyrebakteries død?

2015-01-09 Tråd Emil Hedevang
jeg stadig plastikspande (uden hane, jeg omstikker og tapper med hævert). Min hævert består af rør af rustfrit, syrefast stål, og slangerne er af silikone. Mvh. Emil Hedevang 2015-01-08 20:03 GMT+01:00 Søren Larsen slar...@winemanager.com: Vi skal lige have slået fast, at vildgær er meget

Re: [Brygforum] ny nordisk øl vandregær

2015-02-15 Tråd Emil Hedevang
Hej Christian Det lyder meget spændende for håndbryggere. Jeg vil i hvert fald gerne have en sjat gær med hjem. Mvh. Emil Hedevang, Øllebryg 2015-02-14 15:48 GMT+01:00 Christian Andersen chr@gmail.com: Kære Brygforum I Ny Nordisk Øl vil vi gerne invitere alle håndbryggere til

Re: [Brygforum] Mæskning i tank uden varme

2015-01-06 Tråd Emil Hedevang
den har ændret sig pga. udstyret, har jeg ikke noget overblik over. Mvh. Emil Hedevang, Øllebryg 2015-01-06 17:04 GMT+01:00 Filip Jørgensen fjorgen...@c.dk: Hej Emil Hedevang Det var interessant at læse om dit mæske-setup, jeg har selv overvejet noget i samme stil. Det der har holdt mig