Hej Per Jeg plejer at tilsætte det i starten før(!) urten koger og uden varme på gryden. Det tager lidt tid før det bliver opløst og jeg vil gerne undgå at det karamellisere yderligere eller brænder helt på. Jeg tror ikke der er noget problem i at tilsætte det senere i koget - men jeg vil stadig anbefale at gøre det under kraftig omrøring og med slukket varmekilde.
- Martin
Office + 45 33 33 22 93
Work mob. +45 40 99 40 77
Per Juhl
<[EMAIL PROTECTED] To: [email protected]
dk> cc:
Subject: [Brygforum] Kandis
20-06-2003
16:27
Hej
Jeg skal snart til at brygge en Abbey ale, og ifølge opskriften skal der
tilsættes kandis, men er der nogle der kan fortælle mig hvornår skal man
tilsætte kandisen?
Med venlig hilsen
Per Juhl
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
