Thomas Eibner wrote:
http://www.weyermann.de/englisch/produkte_caramelmalt.neo?headline=Products For de fleste "Cara" typer. Det plejer at vaere Weyermann produkter. (Jeg kan ikke faa dem direkte her hvor jeg bor saa jeg har ikke nogen erfaring med dem). En anden god side til at finde ud af hvad de forskellige malt typer er: http://www.brewsupplies.com/grain_profiles.htm
Tak, Thomas, men jeg kender faktisk godt de sider. Hvorfor spørger jeg så, vil nogen måske gerne vide. Jamen, jeg kunne godt tænke mig at høre med egne ord, hvad nogle af håndbryggerne herinde havde af erfaringer med de forskellige malttyper. Det ville gøre det lidt mere håndgribeligt end de store tabeller med ganske korte beskrivelser.
Men tak alligevel! /Lars
