> 3. Jeg har flere steder set Iodophor lovprist kraftigt. Men påvirker det > ikke smagen, hvis der efterlades for meget i flasker/på kapsler og den > slags. Og hvad med helbreddet, er det giftigt?
Jeg skyller nu altid flasker/kapsler, efter lodophorbehandling, da tanken om rengøringsmidler i øllet, ikke er behagelig. Jeg har endnu ikke haft inficerede flasker. > 4. Hvis man nu ikke lige har en 25 liters gryde, er der så noget ivejen > for at koge urten i to gryder, og så blande dem når der skal gæres. (Jeg > tænker her på om det er vigtigt at alle ingridienser blandes forholdsvis > i de to gryder, eller om smagen påvirkes, hvis man for eksempel kun > tilsætter humle til den ene gryde, når det hele alligevel blandes > tilsidst) Mht. humle er det ikke noget problem. Malten bør dog (vistnok) deles op i ca. lige store portioner. Ikke alle malte, har den samme mængde enzymer, til omdannelse af stivelse til sukker. /Stig -- * Registered Linux user #291266, with http://counter.li.org.*
