Hvad mener du? At hælde den færdiggærede øl over i en ny lufttæt spand
og gære færdig? I så fald er det en andenfermentering og ganske almindeligt?
Du kan iøvrigt ikke undgå bundfald hvis du eftergærer din øl på flasken.
Hvis du helt vil undgå bundfald eftergærer du på fad og hælder det på
flaske med en counter pressure filler, men det er for viderekommende.
Men der er ingen grund til at undgå bundfald. Det kan ikke smages og det
lægger sig pænt i bunden og eneste ulempe er at man skal undlade at
hælde den sidste centimeter op.
Bo
Morten Kierkegaard Drachmann Hansen wrote:
Hejsa
Jeg har en lille begynder Spørgsmål. Jeg når nu man fylder ølet på
flasker og det gære færdigt, er der noget i vejen for at men lader ølet
stå i en lufttæt spand og gære færdig ?, for på den måde at ndgå
bundfald ?.
Med Bengynder Hilsner
Morten K. Drachmann H.
www.mkdh.tk <http://www.mkdh.tk>
[EMAIL PROTECTED] <mailto:[EMAIL PROTECTED]>
P/S Jeg er ikke sikker på om det er sådan her den her liste virker.
------------------------------------------------------------------------
_______________________________________________
Brygforum mailing list
[email protected]
http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
--
Don't mix alcohol with stereotypes. If you are Irish, drink rum. If you
are a pirate, drink whiskey.
