Hej Søren Du har sikkert ret. Jeg tænkte nok at det var primingssukker. Jeg er dog stadigvæk nysgerrig med hensyn til effekten af at tilsætte kandis eller dextrose ved 2. fermentering.
MVH Kasper -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] Behalf Of Søren Bonde Rasmussen Sent: 20-jul-2004 10:33 To: [email protected] Cc: [EMAIL PROTECTED] Subject: RE: [Brygforum] Tilsætning af dextrose (glucose) ved 2. fermentering Hej Kasper Jeg havde ikke set, at du rent faktisk havde skrevet opskriften. Jeg har lige beregnet, at med den mængde sukker som priming, ender man med et CO2-rumfang på 3,33, hvilket passer ganske godt til øltypen. Jeg tror derfor stadig, at det er primingsukker og ikke sukker tilsat 2. fermentering. mvh. Søren Bonde _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
