Hej Kristoffer Laktose er fuldt forgærbart, så det får du ikke mere fylde af.
Mener du ikke maltose eller maltodextrose? Hvis du koger det skulle der vist ikke være noget i vejen for det. Og jo, det skulle angiveligt give fylde. /Per 8700 ----- original message ----- Hej Forum Er der nogen der har en idé om effekten af at tilsætte laktose temmelig sent i gæringsprocessen? Mit bryg, en fejlbrygget dubbel med alt for lav OG, smager temmelig tyndt så det kunne da være at et skud uforgærbart sukker kunne peppe det lidt op? Kristoffer 2720
