Jeg skulle prøve at lave: http://www.haandbryg.dk/cgi-bin/beercalc.cgi?pick=Swartz%20%231&mine=&sort=d ate&stylesort=84&numshow=50&namesearch=&brewersearch=
Undergæret øl er vel nede ved de temperaturer - med mindre jeg 'misser' noget totalt :) /Brian -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Niels Morten Andersen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 19. februar 2006 00:10 Til: [EMAIL PROTECTED]; [email protected] Emne: RE: [Brygforum] Stilstand.... Jeg har endnu ikke hørt om en gær der gærer ved så lav temp......hvad brygger du, og hvilken gær? >From: "Brian Reimer" <[EMAIL PROTECTED]> >To: <[email protected]> >Subject: [Brygforum] Stilstand.... >Date: Sat, 18 Feb 2006 21:26:42 +0100 > >Har for 14 dage siden lavet en Schwarzbier - som så skulle stå ved 4 grader >i mit skur. > >Selve brygningen giv fint og urten var helt som den skulle være - >smack-packen var måske ikke helt så udspilet som jeg troede den ville være. > >Men i kom gæren og ud i skuret med det hele. > >Så er det lige at der desværre var lidt for koldt i skuret (ikke frost) - >men ned til 1 grad og der sker absolut intet med brygget. > >Efter målimg er OG'en faldet 2 - 3 streger og jeg er mere eller mindre >sikker på at gæren er død. > >Så er spørgsmålet - kan jeg smide en ny omgang gær i? > >Gær-tanken har nu fået frakke på og temperaturen er mere konstant omkring >de >4 grader. > > >/Brian Reimer >Roskilde >_______________________________________________ >Brygforum mailing list >[email protected] >http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum >To get off the list, send a blank mail to >[EMAIL PROTECTED] _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
