Hej
Kemisk ren alkohol, giver ingen dårlige nedbrydningsprodukter i
leveren. Det der giver hovedpine er som regel nogle gæringsprodukter,
der kemisk set hedder aldehyder og ketoner m.fl. I daglig tale kaldet
fusel. Jo højere gæringstemperatur med en given gærstamme giver flere
mystiske kemiske resultater, bl.a. forskellige (frugt)estere.
Mvh.
Ole/5600
Den 05/06/2007 kl. 12.08 skrev Thomas Johansen:
Ang. Årsagen til hovedpine dagen efter mange øl, så mener jeg at have
lært i kemi at det er fordi der er nogle enzymer i leveren som
oxiderer alkoholen til en syre. Syren eller giftstoffet samles så i
hjernen og giver folk hovedpine J
Thomas Johansen
2200
Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:brygforum-
[EMAIL PROTECTED] På vegne af Ivan Gammelgaard
Sendt: 5. juni 2007 08:09
Til: brygforum
Emne: [Brygforum] festival øl - forslag modtages gerne
Hejsa alle sammen,
Tak for de gode svar. Var lidt spændt på reaktionen.
Jeg er stadig lidt i tvivl om hvad jeg skal vælge at brygge, men det
ender nok med en let stout.
Jeg går på jagt efter noget inspiration til en god opskrift.
Kan I have det godt derude.
/Ivan
Live Earth is coming. Learn more about the hottest summer event -
only on MSN. Check it out!
__________ NOD32 2308 (20070604) Information __________
This message was checked by NOD32 antivirus system.
http://www.eset.com
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/
mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to brygforum-
[EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til brygforum-
[EMAIL PROTECTED]
_______________________________________________
Brygforum mailing list
Brygforum@lists.haandbryg.dk
http://lists.haandbryg.dk/cgi-bin/mailman/listinfo/brygforum
To get off the list, send a blank mail to [EMAIL PROTECTED]
Frameld fra listen, send en tom mail til [EMAIL PROTECTED]
