Sepengetahuan saya ikan asin mengandung zat karsinogenik (benar enggak
nulisnya), yaitu zat yang dapat menyebabkan kanker. Jadi jangan banyak2
makan ikan asin. Hal ini saya baca dari harian KOMPAS, saya lupa tanggalnya.
Tapi disitu disebutkan, bahwa penelitian di China/Taiwan, banyak orang tua
yang memberikan ikan asin pada anaknya, agar bertambah napsu makannya.
Ternyata setelah diteliti beberapa saat kemudian , kemungkinan mereka
mengidap sakit kanker nasofarink (tenggorokan/kerongkongan ?) sangat besar.
Dan ini ditambah dengan keterangan dari dokter Alm. Ibu saya (yang wafat
karena menderita kanker), bahwa ikan asin termasuk makanan yang diawetkan,
sedangkan makanan yang diawetkan dapat menyebabkan kanker.
Demikian sharing dari saya, penjelasan secara ilmiah, benar atau tidaknya
silahkan para ahli membuktikan.
Tapi enggak ada salahnya khan kalau kita makan makanan yang segar(belum
diawetkan).
Dari : Sri
-----Original Message-----
From: Muhammad Taufik [SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
Sent: Friday, November 30, 2001 11:28 AM
To: [EMAIL PROTECTED]
Subject: Re: [balita-anda] FW: Ikan asin???
Mungkin saja ramuan khusus (menurut cerita ibu Miladinne Inesza
Lubis) yang dibuat si
petani ikan asin tsb (yang katanya untuk menghilangkan serangga)
bukan Baygon tapi
tempatnya menggunakan kaleng bekas Baygon !? Dan semprotannya
menggunakan semprotan
tangan yang merk-nya Baygon juga (pemanfaattan barang bekas kali
yaaa .... menurut si
petani tsb !?).
Nah, waktu Prof. Dr. ------ melihat kejadian si petani sedang
nyemprot, asumsi dia
Baygon yang sedang disemprotkan. Atau ......... ?(silahkan berasumsi
!)
Yenni Afrianti wrote:
> Saya jadi pengen ikut nimbrung tentang ikan asin, kebetulan waktu
kuliah
> dulu saya beberapa kali berkunjung ke tempat pengolahan ikan
secara
> tradisional diantaranya pembuatan ikan asin dan kebetulan juga
saya pernah
> praktek lapang pada pembuatan ikan asin di Bagansiapi-api. Setau
saya
> pembuatan ikan asin dibeberapa tempat yang pernah saya kunjungi
tidak
> menggunakan baygon atau alat pembasmi serangga lainnya untuk
membunuh lalat.
> Memang pernah ada yang mengatakan ada petani ikan yang menggunakan
zat kimia
> tersebut, tapi tentu saja ikan asinnya bau dan seperti kata Pak
Taufan perlu
> dana yang besar untuk membeli baygon. Jadi kita nggak perlu resah
dengan
> isue ini, selagi makannya nggak kebanyakan dan cukup tentunya
amankan?
> Kecuali kalau makan ikan asinnya setiap hari dalam jumlah yang
banyak
> tentunya bisa darah tinggi karena kadar garamnya yang tinggi.
Semoga
> membantu.
>
> Mamanya Naufal & Nabil
>
> > ----------
> > From: dejan[SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> > Reply To: [EMAIL PROTECTED]
> > Sent: Thursday, November 29, 2001 9:01 AM
> > To: [EMAIL PROTECTED]
> > Subject: Re: [balita-anda] FW: Ikan asin???
> >
> > mau nambahin aja,
> > setahu saya baik baygon maupun bahan kimia yang lain utk
nyemprot (dgn
> > tujuan utk anti lalat/serangga) kayaknya tidak ada, krn yg
pernah saya
> > lihat memang ikan asin yg dijemur ada aja lalat/serangga yg
ngerubutin,
> > dan menurut saya itu masih biasa dan wajar saja, krn memang
pembuatannya
> > masih tradisional. Dan saya rasa mungkin cara pembuatan ini
bisa
> > berbeda-beda di tiap tempat.
> >
> > Erillia Bonita wrote:
> >
> > > ah, masak iya sih??? setahu saya ikan asin itu berbahaya
dimakan byk
> > bagi penderita hipertensi yah karena garamnya deh (CMIIW). Kalo
Depkes tdk
> > mempublikasikan hal ini karena membela nelayan apa sebanding dgn
berjuta2
> > orang yg mengkonsumsikannya yang bisa dari berbagai kalangan??
kayaknya
> > nggak masuk diakal yah??? mungkin bukan baygon kali yah???
netters yg lain
> > ada yg tau mengenai ini nggak??
> > >
> > > Wass,
> > > Bundanya Firsya
> > > --
> > >
> > > On Wed, 28 Nov 2001 14:32:52
> > > Taufan Surana wrote:
> > > >Kalau memang disemprot baygon, berapa ya biaya utk pengadaan
baygonnya.
> > > >Akibatnya, harga ikan asin bakalan mahal dong.
> > > >Apa memang harga ikan asin itu mahal ?
> > > >
> > > >Menurut saya sih, dr situ saja bisa diperkirakan kalau berita
itu bisa
> > tidak
> > > >benar.
> > > >Tapi saya tidak tahu kenyataannya seperti apa.
> > > >
> > > >salam,
> > > >
> > > >Tfn
> > > >
> > > >
> > > >
> > > >-----Original Message-----
> > > >From: Julinorita Simatupang [mailto:[EMAIL PROTECTED]]
> > > >Sent: Wednesday, November 28, 2001 1:51 PM
> > > >To: [EMAIL PROTECTED]
> > > >Subject: [balita-anda] FW: Ikan asin???
> > > >
> > > >
> > > >Dear netters, saya dapet e-mail ini dan mau sharing aja ama
rekan-rekan
> > > >balita anda, soal kebenarannya saya juga bertanya-tanya
nich.....smoga
> > > >ngga' keberatan yach....
> > > >
> > > >-----Original Message-----
> > > >From: Putri Sambodho
> > > >Sent: Wednesday, November 28, 2001 11:23 AM
> > > >To: 'anti'; 'Maya Sudreau'; 'Opa and Oma'; 'Shita
Hapsari'; 'Setya
> > Boma';
> > > >'Angka Mahardika'; Indah Tri Wahyuni; Nataly Aritonang; Windy
Mayani;
> > > >Julinorita
> > > >Subject: FW: Ikan asin???
> > > >
> > > >
> > > >
> > > >-----Original Message-----
> > > >From: Cynthia [SMTP:[EMAIL PROTECTED]]
> > > >Sent: Wednesday, November 28, 2001 11:21 AM
> > > >To: Mustika Hartono; Putri Sambodho; Josephine Marie
Bernadette;
> > Frans
> > > >Limosoewito; Ellen Wahyuni
> > > >Subject: Ikan asin???
> > > >
> > > >
> > > >
> > > >Subject: Ikan asin???
> > > >
> > > >
> > > >> > Bener nggak ya... ?
> > > >> >
> > > >> > Buat yang doyan ikan asin, bukan maksud ngilangin
> > > >> selera makan ;o)
> > > >> >
> > > >> > Kalo ngomong soal IKAN ASIN, kayanya bawaan kita
> > > >> udah lapar, apalagi
> > > >> > nasinya masih panas. Lagi makan begitu mertua lewat
> > > >> juga nggak
> > > >> keliatan
> > > >> > (lha wong gue udah nggak punya mertua...) Gue mau
> > > >> berbagi cerita ama
> > > >> elo2
> > > >> >
> > > >> > soal Ikan asin yang kebanyakan orang pasti pada
> > > >> suka...tapi sekarang
> > > >> gue
> > > >> > nggak mau lagi ah....
> > > >> > Semalem gue ngobrol ama tetangga gue yang kerja di
> > > >> Bea Cukai.
> > > >> > Kira2 2 minggu lalu dia ikutan seminar ama DepKes.
> > > >> > Disitu ada Profesor Doktor (namanya gue nggak inget)
> > > >> yang telah
> > > >> > meneliti proses pembuatan ikan asin dan dampaknya
> > > >> untuk kesehatan
> > > >> > manusia.
> > > >> > Si Prof cerita, kalo pada tahapan pembuatan ikan
> > > >> asin dalam proses
> > > >> > penjemuran si nelayan akan menyemprotkan semua ikan
> > > >> asin dengan
> > > >> > BAYGON.....
> > > >> > Itulah makanya kenapa kok ikan asin kalo kita jemur
> > > >> atau digeletakin
> > > >> > dimana aja
> > > >> > nggak akan dilalerin or dinyamukin....
> > > >> > Kalo si nelayan tidak menyemprotkan baygon ke ikan
> > > >> asin tsb, maka
> > > >> > mereka akan kesulitan menjemur ikan yang selalu
> > > >> dikerubuti
> > > >> serangga....
> > > >> >
> > > >> > Bisa elo bayangin khan, betapa mengerikannya ikan
> > > >> asin tsb krn sudah
> > > >> > tercampur obat serangga. Dan itulah kenapa ikan asin
> > > >> jadi sumber
> > > >> penyakit
> > > >> > khususnya bagi orang yang HIPERTENSI. Memang klo
> > > >> kita makan sedikit2
> > > >> > nggak akan langsung berpengaruh ke badan kita. Tapi
> > > >> klo terus2an
> > > >> > apalagi sampe maniak apa bukannya malah jadi kita
> > > >> memupuk
> > > >> penyakit......
> > > >> >
> > > >> > Masalah ini memang belum dipublikasikan ke
> > > >> masyarakat umum,
> > > >> > krn takut masyarakat akan marah & nggak mau makan
> > > >> ikan asin
> > > >> lagi(inget
> > > >> > khan kasus ajinomoto & dampaknya dimasyarakat..).
> > > >> Kalo udah begitu
> > > >> khan
> > > >> > kasian si nelayan ikan asin, karena dari situlah
> > > >> mereka hidup sbg
> > > >> mata
> > > >> > pencaharian mereka.
> > > >> > Yang sekarang lagi diusahakan profesor tsb adalah
> > > >> mencari zat yang
> > > >> > tidak berbahaya sebagai pengganti dari BAYGON untuk
> > > >> proses
> > > >> > penjemuran agar tidak dikerubungi laler, nyamuk, dan
> > > >> serangga
> > > >> lainnya.....
> > > >> >
> > > >> >
> > > >> > Gue sendiri juga nggak tau apa semua proses
> > > >> pembuatan ikan
> > > >> > asin di Indonesia sama cara pembuatannya ......
> > > >> > Yang penting untuk kita adalah bagaimana cara kita
> > > >> > mengkonsumsi makanan yang memang baik untuk tubuh
> > > >> tanpa ada efek
> > > >> > penyakit.......
> > > >> >
> > > >> > It's true story, bukan mengada-ada.....
> > > >> >
> > > >>
> > > >> __________________________________________________
> > > >> Do You Yahoo!?
> > > >> Yahoo! GeoCities - quick and easy web site hosting, just
$8.95/month.
> > > >> http://geocities.yahoo.com/ps/info1
> > > >>
> > > >>
> > > >
> > > >
> > > >
> > > >>> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
> > > >http://www.indokado.com/
> > > >>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
> > > >Stop berlangganan, e-mail ke:
[EMAIL PROTECTED]
> > > >
> > > >
> > > >
> > > >
> > > >
> > >
> > > >>> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
> > http://www.indokado.com/
> > >
> > > >>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
> > >
> > > >Stop berlangganan, e-mail ke:
[EMAIL PROTECTED]
> > >
> > > >
> > >
> > > >
> > > >
> > >
> > > >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
> > http://www.indokado.com/
> > > >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
> > > Stop berlangganan, e-mail ke:
[EMAIL PROTECTED]
> >
> >
> >
> > >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
> > http://www.indokado.com/
> > >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
> > Stop berlangganan, e-mail ke:
[EMAIL PROTECTED]
> >
> >
>
> >> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
http://www.indokado.com/
> >> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
> Stop berlangganan, e-mail ke:
[EMAIL PROTECTED]
>> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik,
http://www.indokado.com/
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
>> Kirim bunga ke kota2 di Indonesia dan mancanegara? Klik, http://www.indokado.com/
>> Info balita, http://www.balita-anda.indoglobal.com
Stop berlangganan, e-mail ke: [EMAIL PROTECTED]
