Hmmmm... Jeg flere gange haft problemer med for meget CO2 ved 7g/l. Generelt har jeg fundet at 4-5g/l er passende, men jeg ville personligt aldrig ga over 7g/l. Der er osse vard at navne for dem som ikke har provet det, at det er hele flasken der eksplodere og ikke bare kapslen der ryger hvis det gar galt. Jeg ved ikke med jer, men mit mal er at do af leverskade ikke flyvende glasskar. :)
Nick -----Original Message----- From: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] Behalf Of Heikki Levanto Sent: 4. september 2002 12:41 To: [email protected] Subject: Re: [Brygforum] Mit f?rste fors?g med t?rt maltekstrakt On Wed, Sep 04, 2002 at 12:29:43PM +0200, Bo Pedersen wrote: > Hvis beertools beregningen er rigtig s? den lander p? 1.012 istedetfor > 1.014 s? g?r det en dramatisk forskel. 0.002 svarer ca. til en portion > normal priming sukker, s? der vil v?re dobbelt tryk i de flasker. Ok, double the "normal" priming sugar isn't all too serious. If we say 8g/l, that makes two volumes of CO2, plus the one that is in the beer at room temperature. Double that, 16g/l, makes 4 volumes, with total carbonation of 5 volumes. This is in the high end of some wheat beers, but probably still within the tolerances of standard beer bottles... But a few grams more, and I's take cover. -H -- Heikki Levanto [EMAIL PROTECTED] "In Murphy We Turst" _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
