Hej Brian
OG 1020 1l. vand plus 20g malt ekstrakt sådan ca.
kog det i 20min. og ned køl.
1l starter er fint.
Nu er jeg lidt forvirre: 20g malt til een liter vand? - det lyder ikke af
ret meget?
Det er da betydelig mindre end der er i en almindelig urt, hvor man typisk
bruger 120-150 g. maltekstrakt per liter vand. Jeg troede det var lige
omvendt: at gæren skulle have ekstra meget mad at vokse sig stor og stærk på
under forgæringen.
Kan man overfodre gæren?
/Christian
_________________________________________________________________
Add photos to your e-mail with MSN 8. Get 2 months FREE*.
http://join.msn.com/?page=features/featuredemail
