Hej Søren Tillykke med din nye "dyre" hobby tech-brygning.... Vi fik vores gryde lavet af en god maskinarbejder, og en smed i syrefast stål. Bunden var 20mm. tyk da vi startede, men vi fik den drejet ned til 12mm. Det valset svøb som blev siden på gryden er 1,5mm. tyk. men på alm. gryder er væggen kun 0.5mm. Fordelen ved at bruge rigeligt med matrialer, er at den bliver ret temperatur-stabil. Væsken i vores 27 liters gryde, falder kun 1 grad i timen under mæskningen, uden tilførelse af varme. Ulempen ved så meget matriale i gryden er, vægten let går hent og bliver ret voldsom, og at syrefast stål er ikke helt billigt. Her kan du få en masse inspiration til små microbryggerier: http://www.barleys.nl/index.htm?homebreweries
-Michael Hansen- www.mookie.dk ---------- Original Message ---------------------------------- From: Soren 'kurgan' Jacobsen <[EMAIL PROTECTED]> Date: Mon, 03 Feb 2003 01:23:31 +0100 > >Bo Pedersen wrote: > >> >> Soren 'kurgan' Jacobsen wrote: >> >>> ville det være på sin plads med en røre enhed i mashing/mæsknings >>> kedlen? >> >> >> Det er vist meget almindeligt. >> >> Der skal under alle omstændigheder røres så hvis du satser på et >> fuldautomatisk anlæg er det en god ide. > > > >det tænkte jeg nok... > >jeg er kommet frem til at der bør benyttes rustfrit stål 304 der er >syrefri, men hvor tyk bør kedlen være? > >> >> /Bo >> >> >> _______________________________________________ >> Brygforum mailing list >> [email protected] >> http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum >> >> > > >-- >regards > >kurgan > >------ http://www.kurgan.dk/ ------ >Instructor + A|W-reseller App.Eng. >ICQ: 31301694 Mobile: (+45)40971688 > > > > >_______________________________________________ >Brygforum mailing list >[email protected] >http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum >
