Da vi i Håndbryggerlauget lånte fadølsanlæg hos Ceres, gav de os netop noget lang tynd slange til at sætte ind før hanerne. Jeg forstod ikke dengang meningen, og først nu falder tiøren, så det skulle virke.
mvh/Niels Jørn -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED] vegne af Janus Møller Sendt: 10. marts 2003 13:21 Til: 'Bo Pedersen'; '[email protected]' Emne: SV: [Brygforum] Skum Jeg har gode erfaringer med en tynd slange. Den er ca 1.5 meter og har en indvendig diameter på 3 mm. Det funger fint ved 2-3 bars tryk. /Janus -----Oprindelig meddelelse----- Fra: Bo Pedersen [mailto:[EMAIL PROTECTED] Sendt: 10. marts 2003 12:56 Til: '[email protected]' Emne: Re: [Brygforum] Skum Damgaard, Morten Jakob wrote: > Men øllet bliver nu fladt af at stå i fadet ved 0,5 bar? Altså tilbage til > Jens og Bo's metode, normalt tryk 1-1,5 bar ved opbevaring og manuel > udluftning til 0,5 bar ved skænkning? Ja, jeg lukker den overskydende CO2 ud mens der drikkes, og hvis jeg kører med 1 eller 2 øl om dagen dannes der ny overskydende CO2 over øllet som faktisk gør at jeg i denne periode ikke tilsætter ny CO2. Men samtidigt bliver øllet så også fladere og fladere. Hvis jeg ved at der ikke bliver drukket af øllet i et par dage fylder jeg som regel fadet op med 2-4 bar (alt efter hvor meget der er tilbage i fadet), slukker for CO2'en og lader det stå et par dage. Man kan jo evt. sætte et andet fad på imens det første så igen danner tryk. Fidusen med en lang, tynd og invendig glat slange blev luftet af en anden her på brygforum (Martin?). Jeg har selv overvejet om ikke tyngdekraften kunne være behjælpelig. Dvs. man kunne have øllet stående i kælderen og så have sin hane oppe i stuen? (Dårlig ide for mig da jeg bor på fjerde..) /Bo _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum _______________________________________________ Brygforum mailing list [email protected] http://www.haandbryg.dk/mailman/listinfo/brygforum
