SV: [Brygforum] Gærstarter

[Jens Mortensen]

Hej Mikkel,   Nej, jeg ville ikke være bekymret endnu. Det svinget meget, hvornår der kommer gang i posen.   Men da jeg selv har prøvet en smutter, vil jeg da opfordre dig til lige at tjekke, at begge inderposer er blevet sprængt. Ellers ville jeg i dag tilsætte indholdet til en gærstarter på maltekstrakt/sukker og lade den stå lidt lunt (22-24 grader). Så skal den nok komme i gang! Det ville jeg nu gøre under alle omstændigheder, da indholdet i en pose fra Wyeast kun svare til det absolutte minimum for et bryg øl på 25 liter. Så ved at lave en starter på f.eks. en liter, får din gær – og din øl - de bedste start betingelser.   Med venlig hilsen Jens Mortensen   -----Oprindelig meddelelse----- Fra: [EMAIL PROTECTED] [mailto:[EMAIL PROTECTED]På vegne af Mikkel Sendt: 20. november 2003 07:38 Til: brygforum@haandbryg.dk Emne: [Brygforum] Gærstarter   Hej! Jeg satte en gærstarter fra Brygladen Abbey II igang tirsdag aften da jeg skal brygge fredag aften. Der er intet sket endnu! Sidste gang jeg poppede en gærstarter gik der under et døgn så var den synligt hævet. Skal jeg være bekymret - hvad kan være galt?   Mvh Mikkel :-)